Carnaval Gastronómico: Dónde comer y beber durante los días de Carnaval

El Carnaval de Río no es sólo música, baile y disfraces: es también un festival de sabores que invade quioscos, food trucks y bares de toda la ciudad. Ya sea que seas fanático de una sopa de frijoles para calentar antes de la fiesta del barrio o de una bebida exclusiva para brindar por el atardecer en la playa, esta guía tiene opciones para todos los gustos y presupuestos. Prepara tu paladar y descubre dónde comer y beber durante las festividades. Carnaval 2026.

1. Quioscos frente al mar: aperitivos clásicos y vistas panorámicas

1.1 Copacabana y Leme

• Quiosco de Mendoza
  Ubicado en el Posto 6 en Copacabana, sirve bocadillos tradicionales como bolas de bacalao y pasteles de camarones. La caipirinha de limón siciliano y el batido de maracuyá son perfectos para refrescarse entre un bloco y otro. Precio promedio: R$ 25–R$ 40.
• Quiosco del mirador de Leme
  A la sombra del cerro Leme, ofrece brochetas de carne, pollo y queso coalho. Lo más destacado es la brocheta de corazón de pollo, acompañada de cervezas artesanales de Río. Precio promedio: R$ 15–R$ 25.

1.2 Ipanema y Arpoador

• Chica del quiosco de Ipanema
  A pocos pasos del Posto 9, es famoso por sus camarones en calabaza y su porción de sopa de frijoles con chicharrón crujiente. Prueba también la catuaba caipirinha con frutos rojos. Precio promedio: R$ 30–R$ 50.
• Quiosco Sunset Arpoador
  Ideal para contemplar la puesta de sol con una tabla de embutidos y prosecco helado. Para ahorrar dinero, el “combo atardecer” incluye prosecco + bruschettas por R$ 60.

2. Food Trucks: Innovación y comodidad en la calle

2.1 Centro y Lapa

• Camión de judías verdes
  Especializado en comida nordestina: acarajé, tapioca rellena y baião de dois. Excelente relación calidad-precio (R$ 20–R$ 35) y presencia garantizada en la zona de Cinelândia.
• Hamburguesa Samba
  Hamburguesas gourmet servidas en brioche artesanal, con opciones vegetarianas y veganas. Entre sus platos más destacados destaca la “Samba Cheddar”, una hamburguesa de garbanzos con queso cheddar vegano. Precio promedio: R$ 25–R$ 45.

2.2 Zona Sur y Santa Teresa

• Comida callejera de Santa
  Food truck itinerante que circula por Santa Teresa, Leblon y Botafogo. Ofrece tacos mexicanos con carne asada y guacamole fresco. Precio promedio: R$ 30–R$ 50.
• Acai & Company
  Açaí en un tazón con aderezos que van desde granola casera hasta frutas de temporada. Versión renovada energética: acai + espirulina de R$ 25.

3. Bares tradicionales y nuevas direcciones

3.1 Lapa: Atmósfera Bohemia

• Escenario de Río
  Ícono de Lapa, mezcla decoración vintage con programación de samba en vivo. Carta de cachaças premium y snacks como bolas de arroz y pastelitos de queso. Precio promedio: R$ 40–R$ 70.
• Buen bar
  Fundado por bailarines de samba, ofrece círculos de samba y bebidas clásicas. Destacado para “Caju Amigo” (cachaça, anacardo y limón) en R$ 28.

3.2 Botafogo y Flamengo

• Belmonte Botafogo
  Barra tradicional carioca: chicharrón, cubitos de tapioca y feijoada frita. Cerveza de barril siempre fría y ligera. Precio promedio: R$ 20–R$ 35.
• Brew Lab Bar
  Bar de cerveza artesanal con grifos rotativos. Sugerencia: vuelo de tres estilos de R$ 45. Snacks inspirados en la cocina alemana: codillo de cerdo frito y pretzel.

3.3 Zona Norte y Barra da Tijuca

• Barra Urca
  Vista de la bahía de Guanabara, famosa por sus buñuelos de bacalao y sus cremosas cervezas de barril. Precio promedio: R$ 25–R$ 40.
• Parque de camiones Mix & Fusion (Bar)
  Espacio gastronómico al aire libre que reúne varios food trucks y bares pop-up. Entrada libre; placas desde R$ 20 hasta R$ 60.

4. Bocadillos típicos de carnaval

• caldo de frijoles
  Tradicional en los días más fríos, servido en un vaso de plástico con trozos de salchicha o costillas.
• Maíz verde en la cáscara
  Fácil de comer de pie, cuesta en promedio R$ 5 por oreja.
• Pastel frito
  Varios rellenos: queso, carne, palmito, e incluso opciones dulces, desde R$ 8 hasta R$ 15.
• Bolas de frijoles y camarones
  Especialmente en los bloques que rinden homenaje a las culturas del noreste: servido con vatapá y camarones, precio promedio R$ 25.
• Brocheta de cuajada de queso
  Tradicional en los kioscos de playa, acompañado de melaza o pimienta, alrededor de R$ 10.

5. Bebidas para enfriar la fiesta

• Caipirinha clásica
  Cachaça, limón, azúcar y hielo. Versión económica para R$ 15 en bares de calle.
• Batido de frutas
  Maracuyá, coco, piña o fresa con leche condensada, alrededor de R$ 20–R$ 30.
• Clericot tropical
  Vino blanco, fruta fresca y agua con gas; Sirve para dos personas por R$ 50.
• Cerveza de barril fría
  Estándar o hecho a mano, desde R$ 8 hasta R$ 20.
• Cócteles sin alcohol y agua de coco
  Opciones y humectantes sin alcohol, normalmente R$ 10 a R$ 15.

6. Opciones para cada presupuesto

6.1 Económico

• Quioscos populares en la costanera (Copacabana Leme): refrigerios a R$ 5–R$ 15
• Food trucks de barrio (Madureira, Manguinhos): platos desde R$ 20–R$ 30
• Bares callejeros en Lapa (Bar da Boa): bebidas y aperitivos por menos de R$$ 30

6.2 Intermedio

• Quioscos turísticos en Ipanema y Arpoador: R$ 25–R$ 50
• Camiones de comida gourmet (Burger do Samba, Sunset Park): R$ 30–R$ 60
• Bares con música en vivo (Rio Scenarium, Belmonte): R$ 40–R$ 70

6.3 Premium

• Restaurantes pop-up y bares en azoteas (Copacabana Palace): menús degustación de R$ 120+
• Cabañas todo incluido: pases diurnos y nocturnos desde R$ 500 hasta R$ 2.000
• Experiencias VIP con bartender privado y menú exclusivo

7. Consejos prácticos

1. Planificar paradas gastronómicas a lo largo del recorrido de la manzana para evitar largas colas.
2. Lleve una botella de agua o utilice los quioscos que ofrecen recargas gratuitas.
3. Opte por snacks individuales para que sea más fácil comer sobre la marcha.
4. Consulta las aplicaciones de entrega que funcionan durante el Carnaval en caso de emergencias.
5. Disfrute de los festivales de food trucks que se realizan en las plazas centrales durante las festividades.

8. Conclusión

O Carnaval Gastronómico 2026 de Río combina tradición, innovación y diversidad de sabores. Si quieres ahorrar dinero, busca los quioscos más populares; Para vivir experiencias gastronómicas únicas, explora food trucks gourmet y bares temáticos. ¡Prepara tu paladar, explora esta guía y disfruta de las festividades con tu estómago tan feliz como tu corazón!

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